寻茶之芳香，研茶之文化！遵义习水第四小学采茶之旅收获满满

4月27日至28日，为全面落实“双减”，让学生亲历劳动之美，促进学生健康成长，遵义习水县第四小学以“清风茶韵访茶乡•茶乡悠悠畅美景”为主题，组织了387名学生前往湄潭县27度研学实践基地、永兴古镇、浙大西迁陈列馆等地，开启两天一夜的研学旅行实践之旅。

在永兴镇“万亩茶海”茶园，茂密的绿茶连绵起伏，一眼望不到边。学生化身“小茶农”，拿着竹篓奔走在茶树丛中，仔细寻觅“绿嫩芽”，按照“一芽一叶”采摘茶叶。漫山遍野的欢歌笑语，勾勒出一幅采茶忙的劳动画卷。

一棵棵嫩芽怎样变得香气扑鼻？学生们将上午辛勤采摘的茶叶做了进一步加工，五六人为一个小组，围坐在炒茶炉旁，认真倾听研学老师讲解关于炒茶制茶的相关事项。炒茶制茶有几个十分好听的名字：“天女散花”“仙女滚绣球”“翻江倒海”“横扫千军”。

通过茶艺师的指导，学生们明白，泡一杯好茶，必须要有轻雾缥缈、澄清碧绿、汤色嫩绿，滋味清香高鲜，芽叶亭亭玉立杯中，观之赏心悦目等标准。茶艺师告诉大家，学习茶艺，要以茶敬客，以茶为礼，以茶会友，以茶内省，小酌一口，方知人生先苦后甜。 随后，大家动手制作了茶点，增强了对传统文化的认知。

制作美食环节，在石磨旁边围了不少学生，大家一起洗豆、添水、添豆，轮番上阵推动磨盘，将黄豆和水磨成奶白色的生豆浆。这些生豆浆，既能煮成豆浆饮用，也能增加工序变成豆腐。另一侧，孩子们围着石臼，手握着木竿，两人一起用力地捶打着糯米团。虽然很费劲，脸上却满是兴奋的表情。

在永兴古镇和浙大西迁历史陈列馆等地参观学习中，通过“漫漫西迁路”“遵湄办学史”“竺公风德颂”“求是群芳谱”“今日求实园”“湄杭情谊深”六个展厅的陈设和讲解员的介绍，大家了解了“浙大西迁”不是一条简单的路线图，而是一个知识共同体、一群文化人实现自我价值的过程。

学校相关负责人表示，经历是最好的学习，研学是最美的相遇，在研学中寻茶之芳香、研茶之文化、采茶之新芽、观茶之过程、赏茶之艺术、享茶之成果，知茶礼、懂茶道、学茶艺，传承茶文化。丰富学生课余活动，拓宽学生视野，让学生在研学实践活动中收获满满。

贵州教育报记者 周朝义

编辑 陈茜茜

二审 廖波

三审 刘钢