延安父子接力打造有机苹果品牌 500亩生态农场引领富县乡村振兴

致富上阵父子兵:父亲孔建军（左）正在苹果园悉心向儿子孔源远（右）传授栽培技术。受访者供图

长江商报消息 ●长江商报公益记者 李璟

2468小时的年均光照时长，昼夜15℃以上的温差，北纬36度的黄金纬度线上，延安富县苹果产业经过30多年的发展，建成37.4万亩优质苹果基地，成为10万果农借以致富的支柱产业。

在日前召开的第22届大学生创业营销大赛暨第6届大学生公益短视频创作大赛宣讲启动会上，初出茅庐的孔源远完成了他走马上任的第一场路演。会上，他慷慨激昂的介绍了父亲孔建军一手创办的富县高塬果业专业合作社和“高塬玫瑰”有机苹果，博得了满场的热烈掌声。

20多年前，孔建军和他的父辈一样，在9亩果园里日出而作、日落而息。如今，儿子孔源远也即将从自己手中接过深耕数十载的泥土芬芳，用新思维、新方法让果园的果香飘得更远更广，父子协力翻开乡村产业振兴的新篇章。

子承父业延续果园振兴梦

延安南部，是关中平原与陕北高原的过渡地带，山峁川塬相间，丘陵起伏，却藏着一个“陕北小关中”——富县。在富县的农业发展版图中，苹果产业占据着重要地位，不仅是农民增收的关键支柱，更是全县经济发展的重要引擎。

沿着崎岖的公路“上塬”，几十分钟后便到达了富县茶坊街道伏龙村。宽阔的黄土塬面上，横卧着一个百亩高塬玫瑰生态农场，连片果园采用高标准矮化密植技术。

眼下，正处于苹果树的幼果期，工人们手持疏果剪剪掉多余的边果，为每个果实腾出专属的生长空间。阳光透过疏朗的枝叶洒在留下的果实上，未来它们将独享光照与养分，悄然积蓄最优的糖分与色泽，成为苹果中的佼佼者。

2008年，孔建军在村里创立了高塬合作社。因为在他看来，仅凭一个果农是无法对抗市场的，只有联合众人之力，从生产到销售统一规范，才能共同规避市场风险。

种了大半辈子苹果的孔建军，一刻也不敢停下学习的脚步，不管走到哪里，他都带着几本翻得起皱的书。这是些介绍苹果种植、销售的书籍，或是国家的农业政策文件。

村里人笑他，“你一个农民，好好种你的果树，读那么多书能读到北京了？”还真让孔建军读出了“门道”。几年后，他不仅去了北京，还把苹果卖到了北京。

“只有好苹果才经得起市场的挑选！”2011年，孔建军投建2000亩绿色食品标准化生产基地，开始生产绿色苹果。一年后，经过多番考察和细心钻研，孔建军决定做有机苹果，并在伏龙村建设了1000亩有机苹果基地。

在孔建军的精心经营下，伏龙村的有机苹果做成了，于2016年获取了有机证书，并得到了良好的市场反响。他还为自己的苹果打造了“高塬玫瑰”的品牌，将苹果种得更好，卖得更多。不断提高自己的孔建军也常年奔波在全国各地不断考察，先后到西北大学、北京大学等高等学府培训学习。父辈的努力和成功，孔源远从小看在眼里，也深深影响到自己。

作为孔建军的长子，大学毕业后的孔源远决定回到老家，接过父亲手中的接力棒，帮助父亲打理合作社和果园。

“现在我还在学习和探索阶段，但我毕竟有着年轻人的思路和眼光，一定不会让爸爸和乡亲们失望。”孔源远每天跟着父亲在果园里转悠，虚心向工人和果农们取经学习，目前他还报读了农业农村部管理干部学院的培训班，希望学习更多的理论知识来充实自己。

推动绿色有机农业发展焕新天

作为高塬合作社的理事长，孔源远提出了新的发展思路，这也与孔建军不谋而合：即孔建军主要负责苹果的生产，孔源远负责“高塬玫瑰”的销售和开拓市场。

“一方面，减轻了爸爸的负担，让他可以有更多的精力钻研苹果，另一方面，我利用自己擅长的专业，进一步打响‘高塬玫瑰’的品牌。”孔源远告诉长江商报公益记者，他是计算机专业毕业，于是将自己的主营业务定在了市场营销与电子商务。

电商是孔建军一直想尝试但并没有富余时间精力涉足的销售渠道，如今孔源远的加入，无疑让他如虎添翼。

经过孔建军多年的打拼，高塬玫瑰已经卖到了北京、广州、武汉等全国多地，在高端苹果市场十分走俏。但由于有机苹果的成本本身就不低，较高的价格也让高塬玫瑰局限于中产消费者。

“高塬玫瑰已经具有一定品牌价值，接下来还要让更多人知道它的好。”在孔源远的近期计划中，他将充分利用电商平台，实现线上线下互动推广销售；同时，发挥合作社作用，整合资源，提高产品市场议价能力，让“高塬玫瑰”叫得更响。另外，合作社下一步还将以百亩矮密生态观光园为切入点，突出有机苹果的高质量，矮密果园的高产量。

2021年，孔建军投资300余万元创建了高塬玫瑰生态农场，在基地伏龙村南梁流转山峁土地100亩，打造以生态有机为农业标准的集果业生产、新技术引领、采摘观光为一体的一二三产业融合发展的新业态、新模式。2023年，高塬玫瑰生态农场被陕西省农业厅评为省级生态农场，也是延安入选的唯一一家有机苹果生态农场。

2024年底，富县顺利通过国家农业绿色发展先行区省级终期评估工作。作为全省农业绿色先行典范之一，高塬合作社被县里寄予厚望。孔建军的合作社成立以来，已帮助378户果农和211户贫困户实现了增收致富，同时也在苹果产业发展中发挥了科学、规范的示范作用。高塬玫瑰生态农场以矮密立架栽培为主，突出新优品种引进，主栽巴克艾、阿珍富士，维纳斯黄金，全面落实有机苹果种植标准，保证每颗苹果每年检品批次全部符合有机苹果标准。

“以优质农产品和高品质生态环境提供为目标，是高塬农人的终生追求。”孔建军告诉长江商报公益记者，在矮化密植园成为苹果产业转型、升级的必经之路的背景下，目前生态农场正在发展更多的中小农户加入，今年规模要达到500亩以上，明年争取达到2000亩。高塬合作社也要发挥引领作用，全力铸造以“高塬玫瑰”品牌为引领的高质高效果园，带动伏龙村及周边产业转型升级，逐步引导高端消费群体观光采摘体验，实现城乡元素双向流动，促进一二三产业融合发展，让更多乡亲们共享发展成果，为富县城乡振兴贡献高塬力量。