南方观察｜清远：早稻归仓

2025年7月25日《南方日报·清远观察》AⅡ01版。

春争日，夏争时。进入7月以来，清远百万亩早稻陆续进入成熟收获期。各地田间地头机声隆隆，收割机开足马力、来回穿梭，农民们抢抓晴好天气忙收割、晾晒、归仓，脸上洋溢着丰收的喜悦，一派繁忙景象。

进入7月以来，清远各地田间地头轰鸣的收割机穿梭稻浪间，勾勒出丰收的繁忙图景。

据清远市农业部门统计，截至目前，清远早稻收割进度约75%，晚稻育秧折合面积超80万亩。作为广东省农业大市，清远始终将粮食生产视为头等大事。通过提前规划、科学调度、精准服务，全力保障夏粮颗粒归仓，筑牢粮食安全“压舱石”，持续做强清远丝苗米等五大百亿级现代农业产业，加力提速推进“百县千镇万村高质量发展工程”，全力推进乡村全面振兴取得新成效。

开镰收割

农机集结上阵

盛夏七月，骄阳似火，在清新区山塘镇马安村，稻田里金浪翻滚，收割机轰鸣着破浪前行，钢刃旋转间谷穗如雨落舱。

“我们出动了两台收割机，两天就能完成收割任务，今年的水稻长势良好，病虫害比较少，亩产超过1100斤，每亩净利润达到300元。”种植户陈灿辉说，水稻种植从犁地、插秧、飞防到收割实现了全程机械化，可以有效降低生产成本，提升种植效益。

英德市横石水镇200亩水稻种植基地同样也迎来了丰收。“看着这么多稻子，心里特别踏实！机械化种粮帮我们省了很多力气，收入也更有保障了。”种植大户华叔看着饱满的稻穗，喜悦溢于言表。

“喂，是农机服务队吗？能来我的田里帮忙收割不？”只需一通电话，农机服务团队便来到田边，提供农机服务。从办田、插秧，再到后续的无人机施肥、收割、烘干，全程都不用农户操心。“扣除服务费，每亩还能挣好几百元！”阳山一农户笑着说。

当前，清远构建了完善的农机服务体系，精心搭建了“市级农事服务中心+县级农业生产托管运营中心+镇级服务中心+村级托管员”四级服务协办体系，并组建成立了3个省级区域农机社会化服务中心、4个市级区域农机社会化服务中心，组织各个县（市、区）成立了9个区域农机社会化服务中心和8个常态化农机应急作业服务队，为广大农户提供全方位、多层次的农机服务支持。

此外，为进一步做好“双抢”期农机化生产工作，清远市级和各县（市、区）还分别公布了9个早稻机收、机械化烘干保障热线电话，及时解决农机手和农民群众反映的问题，确保早稻及时收获、烘干，保障粮食安全。

科技赋能

机收减损助农增收

7月19日，2025年清远市水稻机收减损技能活动在清新区太和镇五星村举行，活动期间，来自全市各地的13名农机手展开了一场以“减损”为核心的技术大比拼。

比赛现场，随着裁判一声令下，水稻机收减损技能活动正式开始，13名参赛农机手依次进行了紧张有序的收割作业。随后，裁判组到作业区域进行了取样、捡粒、去杂、标识、称重等，最终计算出参赛选手的机收损失率。

清远市农业农村局有关负责人表示，开展此次水稻机收减损技能活动，旨在通过技术培训、技能比武等方式，全面提升粮食收获质量和农机手操作水平，推动水稻机收损失率持续降低，把丰收的成果转化为实实在在的粮食产量。

“一台收割机操作得好不好，一亩地可能差出几十斤收成。一个环节减损不到位，千亩良田的辛劳就可能打了折扣。”清远市农业机械化协会会长梁文浩说，协会始终把减损作为服务重点，希望农机手们以技提效、以练促收，用手上的农机具守护好每一粒粮食。

7月还没到，梁文浩便忙着布置机收路线、加强农机的保养维修等，电话接个不停。“现在是最忙的时候，收割完成后得立即耕田插秧，进行晚稻种植。”

清远深入贯彻落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，积极推进农业机械化发展，不断提升农业生产能力。目前，清远市水稻耕种收综合机械化水平达77.92%，农作物耕种收综合机械化水平达50.17%，水稻机收平均损失率1.99%。

目前，清远市水稻耕种收综合机械化水平达到77.92％。

补齐短板

提升粮食烘干能力

走进位于清新区三坑镇的穗源现代化丝苗米智能加工中心，一辆辆运谷车有序排队过磅称重、入库，热泵烘干机正不停运转，工作人员通过精准调控智能化烘干设备，高效开展烘干作业。

“机械烘干可降低农户因天气变化而遭受的损失，减少他们的生产成本，提升收益，推动丝苗米产业的发展。”穗源公司副总经理潘加丽介绍，该中心引进了全自动智能生产线，年加工量可达10万吨，年产值约3亿元，日烘干能力240吨，带动辐射水稻种植面积约3万亩。

为破解种粮农户“看天晒粮”难题，近年来，清远大力推进烘干设施建设，多个现代化烘干中心相继落成并投入使用，烘干能力大幅提升。2022年以来，清远市烘干产能从1900吨增长到4840吨，烘干率从12%提升到30.25%，年平均增长5个点以上，为全市粮食安全提供了有力保障。

清远大力推进烘干设施建设。图为佛冈迳头镇粮食烘干中心。

据了解，全市现有烘干中心69个，年烘干粮食能力超21.78万吨，科学分布在39个镇，其中拥有2个以上烘干中心的镇16个。同时，清远大力推广新型烘干技术。全市环保热泵型烘干机数量占比接近50%，生物颗粒经济型烘干机占比35%。

“清城区粮食储备库、穗源、远良等企业引进全自动智能烘干生产线，实现全程智能化实时监测。”清远市农业农村局农业机械化管理科有关负责人表示，接下来，将加大推广机械化烘干力度，加强政策引导和资金扶持。“预计今年底再增3至5个烘干中心，产能增加300吨以上，水稻烘干率可达32%以上。”

延伸

阳山深入推进社会化托管服务

“农业托管信得过，自己不用干，每亩增加约500元的收入，比自己种地好。”清远市阳山县七拱镇隔坑村村民唐叔说。统一耕种、统一施肥用药、统一田间管理、统一收割……如今，在阳山县，农田可全程托管，覆盖从播种到收割的整个农业生产周期，为农业增产丰收提供助力。

阳山县是清远地区率先实施农业生产社会化服务项目的试点单位。近年来，该县创新社会化服务模式，推广粮食生产大托管。积极鼓励有劳动力的农户在自行耕作的基础上，推广“农户自愿、村集体代管、土地流转托管”的模式。指导服务组织及早谋划开展“粮食生产大托管”服务，与村民签订托管服务合同，实现“耕种防收”托管服务全程机械化、集约化。

如今，阳山县持续构建“县级生产托管中心+镇级托管服务中心+托管员”的托管服务协办体系。2025年，阳山提出，计划新增建设镇级服务中心3家、培育服务组织2个、选聘生产托管员20人以上，整合区域服务资源，实施整村推进托管服务，推广运用“粤农服APP”平台，为农户等服务对象提供便捷生产托管服务。

采写：南方日报记者 邓文燕 通讯员 张殷华

摄影：南方日报记者 曾亮超

策划：达海军

统筹：刘秋宜

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【作者】 邓文燕；曾亮超；达海军；刘秋宜

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端