政府欠钱不还怎么办

当政府欠钱不还时，可以采取以下措施：

法律依据与催收措施

根据《中华人民共和国民法典》第八百零七条，若发包人（包括政府作为发包人的情况）未按照约定支付价款，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。这是处理政府拖欠企业应收账款的基本法律依据。

企业作为承包人，应首先通过正式渠道进行催款，包括发送催款函、律师函等，明确表明企业的催收立场和法律依据，要求政府在合理期限内支付欠款。

法律救济途径

协议折价或拍卖：若政府逾期不支付欠款，且根据建设工程的性质可以折价或拍卖，企业可以与政府协议将该工程折价，或者请求人民法院将该工程依法拍卖。根据《民法典》第八百零七条，建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。

诉讼与强制执行：若协商无果，企业可以向人民法院提起诉讼，要求政府支付欠款。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，人民法院在受理案件后，会进行调解或审理，并作出判决。若政府未按判决来履行支付义务，企业可以申请强制执行，根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十一条，人民法院有权采取查封、扣押、冻结、拍卖、变卖等强制措施。

其他途径

向上级机关反映：当政府欠钱不给时，可以选择向上级机关反映问题，寻求解决途径。

提起诉讼：除了向上级机关反映，还可以搜集相关证据，并依据法律程序提起诉讼。在起诉过程中，需要准备并提交起诉状，以明确诉求和依据。当事人可以保留相关证据，并在必要时提起诉讼。起诉的法定条件包括：原告需与案件有直接利害关系。

注意事项

诉讼时效：根据《民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

证据收集：在提起诉讼前，应尽可能收集充足的证据，以证明政府拖欠债务的事实，包括合同、协议、付款记录、催款记录等。

综上所述，政府欠钱不还时，企业可以通过法律途径和上级机关反映等方式来维护自己的合法权益。在采取任何行动前，建议咨询专业律师，以确保采取的措施合法有效。