牛奶小馒头的做法和配方来了,快试试吧!
用料
面粉 250克
糖 30克
酵母 3克
牛奶 140克
做法步骤
1、把面粉,糖,酵母放入容器
2、缓慢加入牛奶
3、搅拌成絮状
4、揉成光滑面团放温暖处发酵2倍大
5、发好后用手指蘸面粉捅一下不回缩就发好了
6、取出面团揉出气体,使面团光滑
7、搓成长条
8、切成小块
9、放在刷了油的蒸屉
10、入蒸锅二次发酵,开火后蒸15分钟后关火闷3分钟即可
11、蒸好了(白白胖胖)
12、摆入盘中
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