陈皮“百搭” 清肠又止咳

有着“一两陈皮一两金”的赞誉

陈皮，在我国的使用史非常悠久，自古以来就是人们喜爱的养生保健药，还。其实它就是人们平时所吃的橘子的皮，由于其放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。

陈皮有很多使用方法，既是很多方剂的重要组成之一，也是烹饪时提味的重要作料，可以称得上是养生的“百搭小能手”。

化痰止咳

用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用；或者取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

陈皮理气健胃，用于肺气拥滞、脘腹胀满等症状。饮食不佳、脾胃虚弱的人群可以试试陈皮搭配人参、茯苓、白术服用。陈皮健脾行气，中医常用陈皮治疗湿阻中焦、脘腹胀闷。如果是痰多的人，可以试试跟半夏、茯苓同用。

清肠通便

取番泻叶10-15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2-3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。

经过晒干的陈皮，也具有消脂的作用。长期食用陈皮，对消化不良、肥胖人群是有一定的帮助。